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Highliner

Trempez ces bouchées d’aiglefin nutritives et conviviales dans l’une des cinq savoureuses sauces tartares suggérées. Laissez aller votre créativité et faites plaisir à vos amis en leur proposant différentes options pour satisfaire les goûts de chacun.

Aiglefin

Dîners

Hors-d'œuvres

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Ingrédients

Pour la sauce tartare au cari

Pour la sauce tartare au kimchi

Pour la sauce tartare au jalapeno mariné

Pour la sauce tartare BBQ au bacon

Pour la sauce tartare au basilic italien

Pink

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Aiglefin, Eau, Chapelure de blé grillée, Huile de canola, Amidon de maïs modifié, Amidon de maïs, Farine (blé, maïs, soya), Sucres (sucre, maltodextrine), Sel, Poudre à pâte, Phosphate de sodium (pour retenir l'humidité), Assaisonnements (épices, ail, oignon, poudre de sauce soya), Gomme de guar. Contient : Aiglefin (poisson), Blé, Soya.

BOUCHÉES D'AIGLEFIN ORIGINALES

Bouchées d’aiglefin et sauces tartares d’inspiration mondiale

Savourez une variante créative d’un classique canadien avec cette poutine d’aiglefin en pâte à l’anglaise. Cette option offre des frites dorées et croustillantes faciles à préparer, garnies de fromage en grains fondant et nappées d’une sauce onctueuse et savoureuse au beurre noisette. Ajoutez des oignons verts et une sauce tartare en accompagnement pour marier parfaitement la saveur succulente de l’aiglefin et de la poutine.

Coupes SignatureMC

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Sauce au beurre noisette

Silver

Savourez notre poisson en pâte à l’anglaise traditionnelle! Pâte légère et croquante à l'extérieur, poisson moelleux et floconneux à l'intérieur. Aiglefin pêché à l’état sauvage dans l’océan Atlantique Nord.

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Aiglefin, Eau, Huile de canola, Farine (blé, maïs), Chapelure de blé grillée, Amidon de maïs modifié, Amidon de maïs, Assaisonnements (épices, extrait de levure, ail, oignon), Sel, Phosphate d’aluminium et de sodium (acide de levage), Protéine de soya, Poudre à pâte, Sucre, Phosphate de sodium (pour retenir l’humidité), Substances laitières modifiées, Curcuma. Contient : Aiglefin (poisson), Blé, Soya, Lait.

FILETS D’AIGLEFIN EN PÂTE À L’ANGLAISE

Poutine d’aiglefin à l’anglaise

Les Favoris de la Famille

Goberge

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Beer Bacon Marmalade

Jalapeño Aioli

Garnish

Blue

High Liner® propose les Filets en pâte à la bière dans une pâte à la bière savoureuse et traditionnelle. Chaque filet coupé à la main est apprêté dans cette pâte extra croustillante dont toute la famille raffolera.

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Goberge, Huile végétale (canola, tournesol), Eau, Chapelure de blé grillée, Farine (blé, maïs), Bière, Amidon de maïs modifié, Amidon de maïs, Sucres (sucre, extrait de malt d’orge, dextrose, sirop de maïs à haute teneur en maltose, maltodextrine), Sel, Poudre à pâte, Protéine de soya, Assaisonnements (épices, levure torula, acide citrique), Phosphate de sodium (pour retenir l’humidité), Substances laitières modifiées, Essence naturelle (bière), Curcuma. Contient : Goberge (poisson), Blé, Orge, Soya, Lait.

FILETS DE POISSON EN PÂTE À LA BIÈRE

Sourdough Fish Toast with Beer Bacon Marmalade & Jalapeño Aioli

Ce plateau de crevettes Buffalo inspiré du plateau de charcuterie mettra du piquant dans votre soirée. Servir avec vos garnitures et trempettes préférées.

Crevette

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INGRÉDIENTS

Vous cherchez un plat épicé? Par ici! Ces grosses crevettes tendres et dodues enrobées d’une panure croustillante assaisonnée à la fameuse sauce Frank's RedHot® pour ailes Buffalo sont faites pour vous. Allez-y, ajoutez un peu de piquant à votre vie avec les crevettes Croustillantes Au Fourᴹᴰ style Buffalo de High Linerᴹᴰ.

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Crevettes, Chapelure de blé grillée, Eau, Huile végétale (soya, canola, tournesol), Farine (maïs, blé, soya), Amidon de maïs modifié, Assaisonnements (sauce au piment de cayenne, ail, acide citrique, persil, poivron rouge, oignon, épices), Sucres (maltodextrine, sucre), Paprika, Rocou, Curcuma, Sel, Vinaigre, Phosphate de sodium (pour retenir l'humidité), Essence naturelle, Substances laitières, Gomme de guar. Contient : Crevettes (crustacés), Blé, Soya, Lait.

CREVETTES CROUSTILLANTES AU FOURMC STYLE BUFFALO

Plateau de crevettes Buffalo

Comme solution grignotine, rien de tel que des rondelles d’oignon et des ailes... de poisson! Ce savoureux combo satisfera à coup sûr votre fringale, et fera de vous le cuisinier qu’on s’arrache pour toutes les fêtes.


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Rondelles d’oignon cuites au four

Aïoli à la sauce Buffalo

Faites vous plaisir! Ailes de poisson🅪  à la goberge d'Alaska la panés et assaisonnées à la perfection avec le fameux gout piquant de la sauce Frank's RedHot®. Un succulent goûter qui vous donnera envie de le partager.

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Goberge d'Alaska, Eau, Farine (blé, maïs, soya), Amidon de maïs modifié, Huile végétale (soya, canola, tournesol), Assaisonnements (oignon, ail, sauce au poivre de cayenne, acid citrique, épices, extrait de levure, poivron rouge), Chapelure blé grillée, Sel, Sucres (sucre, maltodextrine), Essence naturellle (essence, poulet), Paprika, Rocou, Curcuma, Poudre à pâte, Substances laitières modifiées, Vinaigre.Contient : Goberge d'Alaska (poisson), Blé, Soya, Lait.

GOBERGE SAUVAGE D'ALASKA AILES DE POISSONMC

Ailes de poisson et rondelles d’oignon cuites au four (avec trempette)

Voici une nouvelle et délicieuse façon de présenter les meilleures entrées lors de votre prochain petit rassemblement en famille ou entre amis. Ils n’en feront qu’une bouchée et ils en redemanderont. Encore.

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Ailes de poisson avec frites de patates douces, guacamole et trempette au feta et à l’ail

Cette interprétation moderne du plateau de charcuterie forme un plat à partager dont tous raffoleront, car on y échange les viandes et les fromages lourds pour des produits de la mer estivaux, une sauce tzatziki et des légumes frais.

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Trempette tzatziki

Plateau de crudités et de bouchées d’aiglefin

Rehaussez votre repas grâce à cette délicieuse entrée digne d’un restaurant, composée d’amusantes coupes de pâte won-ton garnies de crevettes Buffalo et d’une sauce ranch relevée.

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Coupes de pâte won-ton aux crevettes Buffalo

Impressionnez vos convives grâce à ce ravissant plateau de mézés méditerranéen rempli de légumes variés et colorés. L’ingrédient secret? Les bouchées d’aiglefin!


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Tartar Sauce

Plateau de mézés aux bouchées d’aiglefin

Des ailes pour une grignotine sans pareil! Comblez votre fringale avec les ailes de goberge d’Alaska sauvage accompagnées d’une trempette classique au fromage bleu. Tous se régaleront le soir du match.

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