Skip Navigation
Highliner

Highliner

Toutes les recettes

Souper familial aux Filets en pâte à l’anglaise

Les Filets en pâte à l’anglaise se marient parfaitement aux patates et aux légumes rôtis et à la salade César de chou frisé pour créer le souper familial idéal qui ne fait aucun compromis, ni sur les éléments nutritifs ni sur le goût.
Pour: 4
Prép: 20 min
Cuisson: 22 min
Ingrédients
Préparation

INGRÉDIENTS

  • 1 boîte de Filets en pâte à l’anglaise Favoris des familles
  • 1 sac de mini pommes de terre multicolores
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 botte d’asperges
  • 1 botte de rapinis
  • 1 courgette
  • ¼ tasse de persil, haché
  • Sel et poivre, au goût

Salade

  • 1 botte de chou frisé noir, haché
  • 1 tasse de croûtons
  • ½ tasse de parmesan, fraîchement râpé
  • ⅓ tasse de vinaigrette César
  1. 1. Préchauffer le four à 450 °F et couvrir de papier parchemin une grande plaque à pâtisserie.
  2. 2. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, l’ail et le persil.
  3. 3. Cuire les Filets en pâte à l’anglaise selon les instructions sur l’emballage et mettre les légumes et les patates sur une autre plaque à pâtisserie. Verser le mélange de persil sur les légumes et les patates. Cuire au four pendant 18 à 20 minutes.
  4. 4. Pendant que les légumes et le poisson cuisent, mélanger dans un grand bol tous les ingrédients de la salade avec la vinaigrette. Réserver.
  5. 5. Retirer du four les légumes, les patates et les filets de poisson. Disposer les aliments dans des assiettes, servir et savourer!

FILETS EN PÂTE À L’ANGLAISE